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東北スイーツフェスティバル開催

去る9月11日、国際センター駅内「青葉の風テラス」を会場に東北スイーツフェスティバル(東北ブロックコンテスト)を

開催致しました。

東北ブロック協議会洋菓子協会のパティシェによる持込作品のコンテストと、高校生によるマジパン細工のコンテスト、東北6県の

銘菓を揃え賑やかに販売会を致しました。

お子様用のパティシェコスプレ撮影コーナーもあり、関係者の他、一般の方にも多くご来場頂きました。

コンテストの審査は、審査委員長として一般社団法人日本洋菓子協会連合会、公益社団法人東京都洋菓子協会・技術指導委員の

和泉光一氏をお迎えして、各県の洋菓子協会人選の審査員とともに行われました。

表彰式後は和泉氏より総評を頂戴し、出品者は熱心に聞き入っておられました。

ご協力頂きました関係者の皆様、本部の日本洋菓子協会連合会様、東北ブロック協議会各県協会の皆様、当日ご来場下さったお客様に

厚く御礼申し上げます。

 

受賞者は下記の皆様です。おめでとうございます。

【連合会会長賞】《ピエス・アーティスティック部門》 松坂恒治さん(青森県 ㈲アルパジョン)

【東北ブロック会長賞】《ピエス・アーティスティック部門》 佐藤悠太朗さん(秋田県 ㈱ジロー洋菓子店)

【金 賞】《マジパン仕上げデコレーション部門》 相良奈津さん(宮城県 聖和学園短期大学)

【金 賞】《マジパン仕上げデコレーション部門》 加賀谷美幸さん(青森県 ㈲アルパジョン)

【金 賞】《ピエス・アーティスティック部門》 夏川戸聡さん(青森県 エミュー洋菓子店)

【金 賞】《ジュニアエコール部門》 小岩茉由さん(岩手県 北日本ハイテクニカルクッキングカレッジ)

【銀 賞】《ピエス・アーティスティック部門》 関口勉さん(福島県 スパリゾート・ハワイアンズ)

【銀 賞】《ジュニア一般部門》 瀬川由衣さん(宮城県 カズノリイケダアンディヴィデュエル)

【銀 賞】《ジュニアエコール部門》 川底萌さん(岩手県 北日本ハイテクニカルクッキングカレッジ)

【銅 賞】《マジパン仕上げデコレーション部門》 中川友希さん(福島県 郡山ビューホテル)

【銅 賞】《ピエス・アーティスティック部門》 戸島智さん(秋田県 多恵&要蔵)

【銅 賞】《ジュニア一般部門》 千葉かな実さん(岩手県 ㈱回進堂パティスリーパルファン)

【銅 賞】《ジュニアエコール部門》 工藤歩惟さん(岩手県 北日本ハイテクニカルクッキングカレッジ)